RECIPE / 美味しく揚げよう!フライのコツ!

スナック感覚!サクサク美味しいブロッコリー

フライ

材料<4人分>
・ブロッコリー…1個分
・ガーリックパウダー…少々
・塩コショウ…少々
・溶き卵…1個分
・小麦粉…約50g
・パン粉

家庭用パン粉の紹介はこちら 

①ブロッコリーを綺麗に洗い、一口大にカットしたあとお湯で固めに茹でます。

②茹でたブロッコリーを少しおいて冷まします。

③ブロッコリー全体にガーリックパウダー、塩コショウを振りかけて味付けします。

 

 

 

④小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣付けをして、油を入れたフライパンで揚げ焼きします。

サクサク美味しいので、お子様のおやつにもおススメですよ☆

 

※高い温度でカリッと揚げ焼きするのがポイントです。

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