余ったパン粉で！きゅうりのパン粉漬け

①きゅうりをまな板にのせ、塩を振って板ずりし、表面が全体的に柔らかくなったら水で流します。

②ポリ袋に塩、砂糖、パン粉を入れて振り混ぜ、きゅうり２本を入れて全体にまとわせるように軽くもみ込みます。

③冷蔵庫に入れて3時間以上寝かせます。

④ポリ袋から取り出し、きゅうりを食べやすい大きさに切ったら完成です。

とっても簡単なのに美味しいですよ！ぜひお試しください。

★きゅうりについたパン粉はそのままでも洗い流してもOKです。